天秤座天生对色彩、线条有敏锐的感知力，这种特质很容易延伸到烹饪里，选食材时，他们会特意搭配颜色，比如做水果沙拉时，会把草莓、蓝莓、芒果按深浅排列，看着就有食欲，这种对外观的在意，让他们做菜时不会只追求味道，还会注意摆盘的对称和协调，哪怕是简单的煮面，也会撒上切碎的葱花和白芝麻，不会显得杂乱，做烘焙时，他们会把糖霜刮得很均匀，边缘也会修得很整齐,不会有歪歪扭扭的地方。
我认识的几个天秤座朋友，做菜时总爱找平衡感，比如做番茄炒蛋，他们不会放太多糖或盐，会让酸甜度刚好中和，既不会太腻也不会太淡，有个朋友做宫保鸡丁，会把花生的量控制在和鸡丁差不多，不会让花生抢了肉的风头，每一口都能吃到肉和花生的搭配，还有人尝试做日式寿喜烧，会调整酱汁里的酱油和味霖比例，让味道既浓郁又不齁,搭配的蔬菜和肉类也会按层次摆放在锅里。
天秤座的平衡感可以用到厨艺练习里，比如调味时，先按食谱的比例放，再根据自己的口味微调，不用怕出错，可以先从摆盘练起，每次做菜后花一两分钟调整餐具，让菜的布局更舒服，慢慢就会形成自己的风格，如果怕做菜失败，不妨从简单的菜开始，比如凉拌菜，利用对颜色的敏感度，搭配不同的蔬菜，很快就能做出好看又好吃的菜，也可以多参考不同菜系的做法，找自己喜欢的平衡点,不用强迫自己做复杂的菜。
其实天秤座的厨艺天分更多来自他们对细节的把控和对美感的追求，不用怀疑自己的能力，多尝试不同的菜，哪怕只是调整一下食材的搭配，慢慢就能找到适合自己的烹饪节奏，做出让自己和家人都满意的饭菜,这比刻意追求专业技巧更重要。